奧地利TecSense儀器成功應用于測量咖啡殘氧

咖啡包裝頂空分析儀測氧儀如何選擇合適的奧地利TecSense儀器成功應用于測量咖啡殘氧

包裝咖啡時應該考慮什么？

 
咖啡是一種非常復雜的產品。咖啡的香味，口味，烘焙和包裝技術等，有許多因素影響咖啡的味道，以及它的新鮮度。雖然我們不給予具體的產品建議，但是分析產品頂空包裝內殘余氧和二氧化碳會給你一些強大的信息來決定什么是*的咖啡。咖啡包裝頂空分析儀測氧儀如何選擇合適的奧地利TecSense儀器成功應用于測量咖啡殘氧

是什么決定了咖啡在發霉之前會持續多久？

咖啡的保質期取決于幾個關鍵的方面，包括暴露于空氣（特別是空氣中的氧氣），水分，熱量和光。老化的咖啡是氧化所致，而其他因素更加速這一過程。咖啡儲存在氮氣下，在陰涼干燥的地方會給你蕞長的保質期。

真空密封用氮氣沖洗有什么好處？

烘焙后立即開始排放二氧化碳。關閉放氣過程的*后幾天，這意味著真空包裝的咖啡還沒有打包后立即烘烤（否則袋充氣/爆炸）。所以，雖然這是事實，真空包裝的咖啡將有助于保持它的保質期，人們普遍認為地圖（氣調包裝）咖啡是新鮮的。咖啡包裝頂空分析儀測氧儀如何選擇合適的奧地利TecSense儀器成功應用于測量咖啡殘氧

讓它全部出來…

許多咖啡公司選擇在包裝線上安裝抽氣閥允許單箱出氣。這些閥門確保包裝不過度膨脹，同時使氧氣排出。正因為如此，一些公司在意包裝內CO2水平感興趣，而其他人只關注與氧的去除。quantek儀器提供幾款氣體分析儀測試。901（手持）和905（臺式）氧氣含量，而907型（便攜式）和902d（臺式）對氧氣和二氧化碳的含量。

我的咖啡包里應該留多少氧氣？咖啡包裝頂空分析儀測氧儀如何選擇合適的奧地利TecSense儀器成功應用于測量咖啡殘氧

我們的大多數咖啡顧客試圖在他們的咖啡包中“盡可能少的氧氣”。然而，2-3 %似乎是可以接受的范圍。考慮到小于3%的數值，您購買或者選擇包裝材料和方法的時候，聰明的抉擇是至關重要的。

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